Kochen mit Kindern in der Hauptverkehrszeit

Sie kennen die Übung, es ist 17.30 Uhr. Die Kinder sind mit dem Tag fertig, werden hungrig und bitten um Aufmerksamkeit. Während Sie heute noch nicht mit dem Kochen beginnen müssen und eigentlich schon ein bisschen damit fertig sind, alle Kugeln in der Luft zu halten. Ja, ich war dort! Dies sind Situationen, die in jedem Haushalt mit (kleinen und großen) Kindern vorkommen.

Die große Frage ist also: Wie kann man das ändern? In einer Situation, in der Sie nach Hause kommen und nicht direkt in die Küche müssen. Aber Sie können diese Zeit nutzen, um die Kinder zu fragen, wie ihr Tag war, gemeinsam ein Spiel zu spielen oder einfach eine Weile mit der Zeitung oder Zeitschrift zu sitzen. Wie ideal wäre das?

Ich habe 3 Kochbücher für euch, die ich häufig nutze und die die Hauptverkehrszeit um mindestens eine Stunde verschieben können 😉.

Hier kommen Sie!

PS.... kein Link zu einer tollen Website. Suchen Sie nach diesen Büchern in Ihrem örtlichen Buchladen!

1: Mealprepping – Keda Black

Dieses Kochbuch ist wirklich ideal für die vielbeschäftigten Eltern unter uns. Sie verbringen das Wochenende damit, alle Gerichte für die Arbeitswoche vorzubereiten. Denken Sie daran, Suppe zuzubereiten, die Nudeln zu marinieren, Gemüse zu hacken, Hühnchen zu marinieren usw. In der Kochsprache nennen Sie das Mise-en-Place. So haben Sie Ihren gesamten Kühlschrank voller Behälter, mit denen Sie im Handumdrehen eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch stellen können. Es gibt eine vegetarische und eine einfache Version dieses Kochbuchs. Nicht alle Gerichte sind kindersicher, aber die meisten sind in Ordnung, wenn Kinder mitessen.

2: Das Backblech der Welt – Rukmini Iyer

Ein weiteres schönes und einfaches Kochbuch. Die Idee hinter diesem Kochbuch ist, dass man alles in eine Auflaufform gibt, alles verrührt und in den Ofen schiebt. Ich bin wirklich ein Fan dieses Kochbuchs. Sie können die Auflaufform am Vorabend oder tagsüber zubereiten. Am Ende muss es nur noch in den Ofen. Und Sie haben die Hände frei für weitere schöne Dinge im Leben. Mein Lieblingsrezept ist das Zitronenhähnchen mit Linsen und Pilzen. Mjummmm

Neben diesem weltlichen Backblech (mit vielen östlichen, mexikanischen und amerikanischen Rezepten) gibt es auch ein Quick-Backblech (falls Sie nicht die Geduld haben, das Blech eine Stunde lang in den Ofen zu stellen) und ein Green-Backblech (vegetarisch). ).

3: 5 Zutaten – Jamie Oliver

Dieses Kochbuch zeichnet sich durch Bequemlichkeit aus. Eine Mahlzeit mit nur 5 Zutaten zubereiten (ok, manchmal muss etwas Reis oder Kartoffeln hinzugefügt werden). Fast alle Rezepte sind schnell auf dem Tisch. Was mir an diesem Kochbuch gefällt, ist, dass es so anschaulich illustriert ist. Meine Kinder sehen genau, was drin ist und können so besser auswählen, was sie essen möchten. Sie helfen oft beim Kochen, wenn ich etwas aus diesem Kochbuch mache. Supergemütlich, eine Win-Win-Situation. Vergessen Sie nicht, die Flapjacks aus diesem Kochbuch zuzubereiten. Toller Snack für die Schultasche.

Guten Appetit,